火锅店长
- 兼职类别：店长/卖场经理
- 工资待遇：21/小时
- 兼职地区：咸阳兴平兼职
- 发布时间：2020-09-29 10:58:48.0
- 招聘单位：黄家码头餐饮管理有限公司
- 岗位职责：
1、学习和领悟企业文化，贯彻执行企业经营理念，制定当店经营管理的年度、月度计划，并负责实施
2、严格按照各种工作流程和质量标准去执行计划，安排和指导前厅和厨房的各项工作，根据产品质量标准检查餐前准备情况、餐中执行状况，负责保证产品、服务、卫生三大质量，并收集顾客反馈，提高顾客满意度
3、了解掌握顾客信息，不断完善服务和产品创新，有计划的开发新客户，同时回访老客户，做好客户关系的维护和管理工作。
4、认真抓好食品安全、服务质量、菜品质量、环境卫生、防火安全等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生。
5、负责正常的生产和经营安全，对采购和环境卫生等生产环节加以现场监控，负责预防和消除安全隐患。
6、严格控制经营成本和费用，对餐*、验收和储存进行管理与控制，对人、财、物进行合理安排，降低成本减少浪费。
7、做好门店人员招聘、考勤、培训、薪酬、绩效、员工关系的管理工作，严把员工进出关，控制员工流失率。
8、做好员工餐管理和员工宿舍管理等员工后勤保障工作，提高员工满意度
任职资格：
1、25-46岁，身体健康，身高1#55m以上。
2、高中及以上学历，身体健康，形像气质佳优先。
3、2年及以上同行业同职位管理经验，良好的管理、沟通、协调能力。
4、认同公司文化,品行端正，能吃苦耐劳。
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